Alta Capacità Produzione | Refrigerazione
Linea Industriale
UN CAPOLAVORO DI TECNOLOGIA
Industry è la gamma di prodotti Nuovair per la ristorazione e l’industria alimentare.
Impareggiabile per velocità ed efficienza, è compatibile con vassoi o carrelli di qualsiasi dimensione.
Realizzata per la produzione continua, questa macchina è stata progettata per essere collegata a più macchine.
68 programmi personalizzabili
Scegli se utilizzare uno dei nostri programmi predefiniti o se creare il tuo sistema di lavoro.
Raffredda ogni tipo di cibo
La valvola elettronica gestisce l'erogazione del freddo ogni 200 millisecondi.
Multifunzionale
Cottura controllata, asciugatura e scongelamento rapido ma protetto per ogni tipo di prodotto, in linea con le normative HACCP.
Produzione continua
Comunicazione con la macchina 24 ore su 24, 7 giorni su 7; progettato per collegarsi ad altre macchine in serie.
Dettagli
È anche l’unico al mondo dotato di PLC e valvola elettronica.
Garantisce il massimo controllo sulla qualità dell’abbattimento e sul consumo energetico grazie a 68 programmi personalizzati, tra cui la lievitazione e lo sbrinamento.
Gli evaporatori sono garantiti per 2 anni.
Disponibile anche nella versione “Eco” con congelamento a CO2.
N150T1 – N200T1 – N260T1XL – N300T2 – N550T2 – N550T2XL – N550T3 – N780T3 – N780T3XL
Scarica la scheda tecnica
