Forni

Forno rotativo | Giotto

Flessibilità oltre i confini

Forno a convezione con carrello girevole, progettato per garantire prestazioni eccellenti anche per i prodotti più delicati, adatto per l’artigiano che cerca la massima qualità di cottura, per la grande distribuzione per l’affidabilità e per l’industria per un uso “pesante” a ciclo continuo.

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Massima attenzione
all'efficienza energetica a partire dalla guarnizione della porta fino allo scambiatore di calore.
Flussi d'aria di cottura
dal basso verso l'alto per un effetto di cottura "a terra".
Porta di vetro
con trattamento a bassa emissività.
Flussi d'aria controllati da 4 file
di smorzatori garantiscono un'eccellente omogeneità e un'ottima qualità di cottura.
Dettagli

Dettagli costruttivi efficaci dal punto di vista igienico come la porta esterna in vetro ad apertura a libro che consente una facile pulizia del vano tra i vetri e un pavimento senza ostacoli che permette una pulizia estremamente efficace.
Pannello di controllo touch screen intuitivo e ricco di funzioni utili a semplificare la produzione.
Le guarnizioni in silicone montate sul telaio della porta garantiscono la tenuta al vapore della porta.
La tenuta del vapore può essere regolata in qualsiasi momento semplicemente regolando le cerniere dello sportello.

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